湖南携手香港共同开拓食品餐饮市场新渠道

湖南携手香港共同开拓食品餐饮市场新渠道

中新社长沙6月2日电(向一鹏)作为第十三届中国中部投资贸易博览会重要专题活动，6月2日，2024“味道湖南”港湘食品餐饮行业对接会在长沙举行，旨在为两地食品餐饮行业开拓市场提供新渠道和新机遇。

香港特别行政区政府驻武汉经济贸易办事处主任郭伟勋介绍，香港和湖南经贸关系一直十分密切，香港不但是湖南最大的外资来源地，也是湖南的重要经贸伙伴。香港作为亚洲美食之都，市场成熟开放，湖南也一直在推动湘菜“出海”，把香港作为湘菜“走出去”的桥头堡。希望通过此次活动推动香港和湖南优势互补和深度合作，促进更多湖南美食扎根香港，全球发展。

“湖南食品和茶叶企业已连续十六年参加‘香港美食博览’和‘香港茶展’，吸引了大量国际买家的目光。”香港贸发局华东、华中首席代表吕剑表示，希望湖南企业继续使用香港的国际展览平台和网上交易平台，透过在线和线下的结合，建设湖南区域品牌，开拓国际市场。

“近20年来，湖南与香港一直保持紧密的经贸合作，香港的湘菜门店超20家，湘菜品牌10余个。”湖南省商务服务中心党委书记、主任张军平表示，希望进一步加强两地餐饮企业在食材供应、产品研发、品牌建设等方面的合作，推动“餐饮+旅游”“餐饮+科技”“餐饮+文化”“餐饮+生态”等融合，共谋高质量发展。

湖南的“中华老字号”品牌火宫殿计划在香港开店，目前正在香港注册商标，寻找门店位置。“香港市场是很有潜力的市场，我们会在保持湘菜原汁原味的同时，开发一些新的产品，满足当地的口味需求。”长沙火宫殿品牌连锁管理有限公司负责人王有华说。(完)

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