以暖心回应善心！为栾留伟“英雄的店”上门服务不间断
栾留伟勇救落水儿童牺牲后，北京多部门和企业纷纷为他生前经营的火锅店提供多种上门服务和支持，以暖心回应善心，保障火锅店正常运营。
上午10点半，海淀区西二旗大街亮健容天老北京羊蝎子火锅店已迎来当天首批就餐顾客。“生意还行吗？”“老人孩子都挺好的？”与进门就点菜的普通消费者不同，这家店的顾客进门后，总会特意来到老板娘薛巧艳跟前聊上几句。不到12点，不大的火锅店内就已座无虚席。
然而，这样宾客盈门的场景，火锅店老板栾留伟却再也无法看到。8月10日，河北省固安县高新区永定河边，一名男子带着三名儿童不慎落水。正陪同女儿游玩的栾留伟听到呼救，毫不犹豫冲下河救人。将3名落水儿童推向安全地带后，他再度返身冲进河中去营救遇险的大人，却因体力不支不幸溺水身亡，牺牲时年仅41岁。9月18日，山东省人民政府发布关于评定栾留伟为烈士的批复：依据《烈士褒扬条例》有关规定，特评定栾留伟为烈士。
“只要您在这开店，咱就是一家人！您有需求，随时给我们打电话。”作为物业企业，北京首食益民商业连锁有限公司每天都会安排专人到火锅店巡访一圈，询问店里有哪些需求。
顾客多，物业帮着维持秩序；夏季用电量大，工作人员跑上门提醒及时购电。“这段时间，我们发现因为店里客流量大，厨余垃圾产生量也翻倍增长。过去一天产生4桶垃圾，现在一天光是厨余垃圾就能装满20桶。”首食益民公司常务副总赵宝伶赶紧让工作人员额外配了垃圾房的备用钥匙送到店内，方便火锅店随时清运垃圾。不仅如此，物业工作人员还帮火锅店的垃圾桶配上了专属标签，让店里对垃圾产生量一目了然。“我们的帮扶会一直持续下去。就算以后这事的热度退了，我们的温度也一直都在。”
针对火锅店的后厨改造需求和法人变更需求，海淀区市场监管局清河街道市场监管所的执法人员来到店内提供面对面指导服务。提醒后厨员工在操作过程中及时盖好垃圾桶盖子；提醒服务员为了区分用途，可以使用不同颜色的抹布；提醒员工进入后厨别忘了先摘掉饰品……“您如果后续有需要，可以随时给我们打电话，我们将上门提供一对一指导服务。”执法人员李裕鑫、王宏利将自己的手机号码留给薛巧艳。
“营业执照和食品经营许可证能够同步进行法人变更。”清河街道市场监管所副所长付瑞鹏表示，即使进行了法人变更，印有栾留伟姓名的旧证照，也可以交还家属保留下来留作纪念。法人变更后，店名等信息均将保留，不会影响该店后续办理相关业务。
来源：北京日报客户端
记者：张楠